Weingut Nidberg
Der Rotwein
Die Traubensorte Pinot Noir, bekannt als edelste Rotweinsorte der Welt,ist die Grundlage dieses vollmundigen Rotweins. Tiefes Purpurrot,intensive Fruchtaromen, Vollmundigkeit gepaart mit samtigen Tanninen prägen diesen Wein mit guter Lagerfähigkeit.
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild- und Pilzgerichten oder Käse.
Der Sekt
Die Traubensorte Pinot Noir, bekannt als edelste Rotweinsorte der Welt, ist die Grundlage dieses Grand Vin Mousseux. Die Trauben werden als Federweisser vergoren und gekeltert. Nach der Abfüllung wird in der Flasche die zweite Gärung eingeleitet und nach rund sechs Monaten degorgiert (traditionelle Flaschengärung, wie beim Champagner).